Bicarbonato in cucina: lo sporco KO
Il Bicarbonato vi aiuta a mettere KO lo sporco in cucina: è un ingrediente utilizzato anche dalle nostre nonne per le faccende di casa. Ecologico, economico ed efficace!
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05, 2016
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05, 2016
Come pulire il tagliere da cucina
Se sul vostro tagliere di legno si formano muffe, se ve lo ritrovate incurvato o sporco nonostante attenzioni e lavaggi, forse è ora di cambiare metodo...
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05, 2016
Pesare senza bilancia
A volte capita di non avere bilancia o di voler accelerare la preparazione di un dolce. In realtà è sufficiente un'attrezzatura minima da cucina: cucchiai, cucchiaini, bicchieri o vasetti per pesare tutto senza bilancia!
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05, 2016
Spellare i peperoni senza impazzire
Spellare i peperoni può essere una operazione noiosa e lunga, anche se utile per renderli più digeribili. Ecco qua dei metodi veloci e infallibili!
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05, 2016
Detersivi fai da te in cucina
Vuoi risparmiare e ci tieni all'ambiente? Inizia a prepararti da solo i detersivi per la cucina, iniziando da uno spruzzino multiuso utile a tutto...
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05, 2016
Pulire il forno con metodi naturali
Stufe di pulire il forno con i prodotti chimici? E di trovarvi a doverlo pulire quando la situazione è ormai degenerata? Provate a mettere in pratica questi consigli: facili, sanissimi, e naturali!
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05, 2016
Pulire i carciofi senza impazzire
Grazie alla tecnica segreta e velocissima per pulire i carciofi, non vi tirerete mai più indietro di fronte alla preparazione di un buon risottino a base dell'ortaggio più buono che c'è!
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01, 2016
Farsi lo yogurt a casa senza yogurtiera
Farsi lo yogurt a casa, con i giusti trucchetti, non è solo facile, ma anche divertente. Avete presente lo yogurt greco? Bello sodo, compatto, ma tanto gustoso? Bene, se seguirete passo passo i consigli di Spadellandia, le vostre colazioni lo vedranno protagonista sulla vostra tavola! Con il vantaggio di averlo preparato con le vostre manine e di aver finalmente realizzato il sogno di farsi lo yogurt a casa.
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01, 2016
Frittura perfetta: le dieci regole
La frittura perfetta è un'arte. Lo sanno bene i giapponesi che riescono a trasformare le loro fritture in friabili e leggere "sculture". Vediamo, dunque, quali sono le dieci regole auree da non dimenticare mai, che gli chef conoscono così bene! Potete appuntarle su una lavagnetta in cucina da "sbirciare" tutte le volte che avete in programma una fritturina "doc".
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09, 2015
Roast-beef perfetto: trucchi e consigli
Il roast beef perfetto in tegame: semplice e veloce Ecco alcuni trucchetti per servire un roast-beef perfetto cucinato al sangue, morbido, goloso e succulento Il tegame giusto. Un tegame adatto deve essere di materiale pesante, capace di trattenere il calore e diffonderlo lentamente e uniformemente. Adattissima la ghisa! I tempi per un roast-beef perfetto. La ricetta tradizionale prevede una [...]
