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7 08, 2015

Patate al forno sempre croccanti: tutti i trucchi e segreti

Di |2019-06-12T11:24:15+02:007 Agosto, 2015|Come fare|0 Commenti

PATATE AL FORNO SEMPRE CROCCANTI: i segreti per non sbagliare mai più Basta conoscere alcuni trucchetti per non farle aderire tra loro nella teglia. Spesso, le patate escono dal forno o sbruciacchiate o crude, insomma una debacle! Per fare patate al forno sempre croccanti per prima cosa preriscaldate il forno a 200°C. Con un pelapatate [...]

31 07, 2015

Eliminare i pesticidi da frutta e verdura

Di |2019-06-12T11:26:23+02:0031 Luglio, 2015|Cibo e Salute|0 Commenti

Eliminare i pesticidi da tavola: vediamo come… Eliminare i pesticidi, di cui facciamo buona scorta, nostro malgrado, ogni giorno. Come fare? L’ultima relazione dell’Efsa, che ha preso in considerazione 81.000 alimenti provenienti da Unione Europea, Islanda e Norvegia, rileva che i pesticidi contenuti nel cibo che mangiamo rientrano nei limiti di legge, ma ahimè, la quasi [...]

31 07, 2015

Chilometro zero e filiera corta

Di |2019-06-12T11:28:07+02:0031 Luglio, 2015|Cibo e Salute|0 Commenti

Chilometro zero e filiera corta: viva la diversità! Chilometro zero. Negli ultimi anni sta prendendo sempre più piede un nuovo consumo che si concentra sull’attenzione alla filiera di provenienza dei prodotti, il cosiddetto “chilometro zero”. Si sceglie sempre più in modo consapevole, orientando l’acquisto su prodotti provenienti da coltivazioni vicine il più possibile alla nostra [...]

29 07, 2015

Assumere più vitamine: le cinque regole

Di |2019-06-12T11:31:02+02:0029 Luglio, 2015|Cibo e Salute|0 Commenti

Di stagione è meglio per assumere più vitamine e meno chimica nel nostro corpo Optare per verdura e frutta di stagione è un vero e proprio investimento a lungo termine per assumere più vitamine: più porzioni di cibi freschi consumiamo ogni giorno, più il nostro capitale di salute si conserverà, e aumenterà, nel tempo. Consumare [...]