Con i ritmi veloci della società, la pentola a pressione è un gran privilegio! Cuocere le verdure in pentola a pressione ne accorcia la preparazione e permette di variare la dieta inserendo alimenti sani e disintossicanti.
Come potranno mai, vi chiederete, i dolci essere sofficiosi e belli alti senza l'industrialissimo lievito lievitante artificiale? E invece è possibile, eccome! Bastano bicarbonato e cremor tartaro o uno dei due!
Cuocere i legumi in pentola a pressione è un gran privilegio perché accorcia di gran lunga la preparazione di questi amici della salute dell'uomo, preziosi per la nostra psiche e il nostro corpo.
Cuocere i cereali in pentola a pressione rende la loro preparazione molto più semplice e veloce e ci permette di apprezzarne le proprietà nutritive.
Ecco i principali cereali senza glutine. Conosciamo da vicino le loro proprietà!
Il problema di come sostituire il lievito di birra ha più di una soluzione, sana e genuina: dalla pasta madre al Licoli, per finire con il cremor tartaro...
Come sostituire il latte? Questa domanda ve la sarete certamente posta se avete sviluppato una intolleranza al lattosio o siete diventati vegani. Ecco spunti interessanti...
Se siete vegani, o per motivi di salute o di linea, volete dimenticare l'amato burro, prendete qualche ispirazione per sostituirlo con alternative sane e gustose!
Se state cercando validi sostituti all'amatissimo zucchero bianco, per ragioni di dieta o di salute, date una occhiata alle alternative tutte naturali, meno caloriche e più sane! Il corpo vi ringrazierà!
Se in casa non avete più uova, o avete deciso di passare a un regime più leggero, chiedersi come sostituire le uova viene spontaneo. Ecco qui una risposta esauriente per trovare valide alternative.
